04 agosto 2012

Rocambole Marcela

Boa tarde, meus amores!  Chegou mais um sábado, dia de receitinha no Café com Linha... Hoje, minha sobrinha Marcela está precisando de chamego e, por isso, escolhi o delicioso Rocambole de Doce de Leite para adoçar a tarde da minha eterna bebê...


Vamos lá... Anotem os ingredientes:

6 ovos
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) amido de milho
400 gramas de doce de leite

Preparo:
Bata os ovos até espumar, enchendo a batedeira.Continue batendo e comece a colocar o açúcar e o amido de milho aos poucos. Coloque para assar em uma assadeira grande, para que a massa fique fina. Depois, desenforme em cima de um pano úmido ou no papel alumínio (como eu fiz). Enquanto estiver quente, espalhe o doce de leite e enrole. Polvilhe com açúcar e pronto!
Para quem preferir, o recheio pode ser de chocolate, beijinho, geleia... Tudo depende do seu gosto!

Bom fim de semana a todos e até segunda! Beijos, amores!


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