22 setembro 2012

Bolo de Chocolate Gislene

Olá, amores! Tudo bom? Hoje é sábado... Dia de delícias no Café com Linha! Na quinta-feira, minha sobrinha querida Gislene fez aniversário! Por isso, minha homenagem vai para ela. Para adoçar o fim de semana de festa, escolhi um Bolo de Chocolate saborosíssimo!


Ingredientes massa:
3 xícaras (chá) farinha de trigo 
2 xícaras (chá) açucar
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural
4 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara 9chá) água quente

Ingredientes calda:
15 colheres (sopa) açucar
15 colheres (sopa) leite
2 colheres (sopa) manteiga
1 xícara (chá) chocolate em pó

Ingredientes cobertura:
200g manteiga sem sal
1 1/2 lata de leite condensado
Granulado

Preparo:
Para a massa, coloque em uma tigela os ingredientes acima e mexa. Fica uma massa bem mole. Leve para assar em forma untada e enfarinhada e forno 180º, por mais ou menos 45 minutos. A calda também é bem simples. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo para engrossar um pouco. Reserve. Para a cobertura, coloque a manteiga na batedeira, batendo até ficar cremosa. Depois, aos poucos, acrescente o leite condensado. Com o bolo já frio, faça furinhos com um garfo e espalhe a calda. Um pouco depois, coloque a cobertura e use granulado para enfeitar.

Fica maravilhoso! Gi, espero que tenha aproveitado bastante o seu dia e lhe desejo, mais uma vez, muita alegria, paz e amor! Muitos beijos da Tia! Vejo vocês na segunda-feira! Até lá!!!

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