Bolo de Laranja Canarinho

Boa tarde, sobrinhos! Todo mundo ligado na abertura da Copa das Confederações? Aqui em casa, já estamos de olho... Assistimos a bonita apresentação comandada por Paulo Barros, na minha opinião um dos melhores carnavalescos da atualidade, e logo mais torceremos pela nossa Seleção. E como o verde e amarelo imperam nesses dias, escolhi um bolinho pra lá de gostoso em homenagem ao time que representa essa paixão nacional, que é o futebol: o Bolo de Laranja Canarinho! 

Ingredientes:

Massa

1 laranja com casca

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

½ xícara (chá) açúcar

1 xícara (chá) farinha de trigo

½xícara (chá) amido de milho

1 colher (sopa) fermento em pó

Calda

1 xícara (chá) açúcar

1 xícara (chá) suco de laranja

Preparo:

Corte a laranja e retire as sementes. Bata no liquidificador com o óleo, os ovos e o açúcar. Junte os ingrediente secos e bata bem. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180º) por mais ou menos 40 minutos. Para a calda, misture o açúcar  com o suco de laranja e leve ao fogo para ferver por cinco minutos e espalhe ainda quente sobre o bolo. Polvilhe açúcar!

Bom, agora, vamos nos preparar para a partida! Para quem quiser, ainda dá tempo de bater o bolo antes de começar e servir durante o intervalo! Bom fim de semana a todos! Beijos, Beijos!